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【和栗や】竿代信也の経歴は?お店の口コミやアクセス方法も紹介!【マツコの知らない世界】

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6月8日(火)放送の【マツコの知らない世界】で、【和栗や】店主の竿代(さおしろ)信也さんが登場します。

 

竿代さんは茨城県笠間で育った栗を使ったスイーツのお店【和栗や】を経営しています。

 

今回は、【和栗や】店主の竿代信也さんの経歴や、お店の口コミなどを調べてみました。

 

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笠間の栗・モンブランの店【和栗や】店主・竿代信也さんの経歴は?

 

和栗や 笹代信也

出典:https://hitosara.com

 

名 前 竿代信也(さおしろ しんや)
生まれ年 1970年
出身地 兵庫県
前 職 企画・デザイン会社のクリエイター

 

竿代信也さんのご実家は茨城県で代々農業を営んでいました。

その歴史は古く、なんと平安時代から続いているそうです。

 

竿代信也さん自身デザイン会社のクリエイターとして働いていました。

中でも食に関する分野にはこだわりが大きく、大手航空会社系の会員向け高級カタログなどのプロデューサーを担っていたこともあるんですね。

 

そういった食品に関する仕事をしてくなかで、日本を代表する栗の匠・小田喜保彦さんと出会い、現在の栗職人という世界へと転身していったそうです。

 

商品開発からメニューの考案に至るまで、お菓子作りはなんとすべてが独学なんだとか。

 

素材にこだわり、メインとなる栗はもちろん添加物などにも独自の厳しい基準を設けて厳選しているんですね。

 

そんな、竿代信也さんの愛情がつまった【和栗や】。

中でもモンブランがとてもおいしいと評判です。

 

次に、【和栗や】のモンブランを食べた人の口コミをまとめてみました。

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笠間の栗・モンブランが美味しいと評判!口コミは?

 

 

こちらはただのモンブランではなく、モンブランパフェ。

贅沢感満載ですね。

 

 

濃厚なのに後味さっぱりという絶妙な味わいが楽しめます。

 

できたてほやほやが食べられるというプレミアム感がたまらないですね。

 

こちらの方はまだ訪れたことはないそうですが、この行列から【和栗や】の人気が見てとれますね。

 

時間のある時に、待ってでもぜひ訪れたいものです。

 

人気店ゆえ、行列になってしまうことを想定して、オープン前から並んで待つ人も。

早めに行くのが鉄則ですね。

 

とてもおいしいと評判の【和栗や】さん。

 

お店の場所をご紹介します。

 

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笠間の栗・モンブランの店【和栗や】はどこにある?アクセス方法は?

和栗や

出典:https://www.masaemon.jp

 

郵便番号 〒110-0001
住 所 東京都台東区谷中3-9-14(谷中銀座商店街内)
電話番号 03−5834−2243
最寄り駅 JR「日暮里駅」徒歩5分

千代田線 「千駄木駅」徒歩3分

定休日 月曜日

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おわりに

今回は茨城県笠間の栗を使ったモンブランが美味しい【和栗や】についてご紹介しました。

 

竿代信也さん自慢のモンブラン。

 

ぜひ一度【和栗や】さんへ足を運んで食べてみてくださいね!

 

最後まで読んでいただきありがとうございました!

 

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